มาเชียงใหม่ทั้งทีอย่าให้เสียเที่ยว แวะมาลิ้มลองขนม โฮมเมดเจลาโต้ ในบรรยากาศชิลล์ๆ กัน

"Jardin D'été Gelato and Dessert Cafe" หรือเรียกกันสั้นๆว่า "จาร์แดงเดเต้"  

คาเฟ่ บ้านฮอบบิทสีเหลือง โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมและการตกแต่งอันเป็นเอกลักษณ์ มองไปทางไหนก็สบายตาเพราะล้อมรอบไปด้วยสวนฤดูร้อน ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ห่างจากสนามบินเพียงแค่ 3 นาทีเท่านั้น 

ที่นี่ เสริ์ฟขนมหลากหลาย ,พร้อมทั้ง ชา กาแฟ และเครื่องดื่มให้ความสดชื่น สำหรับทุกความชอบและที่เด็ดที่สุด คือไอศครีมเจลาโต้โฮมเมด รสชาติเหมือนต้นตำรับจากอิตาลี แถมยัง Low Fat , Low Sugar อีกด้วย

ก่อนอื่นต้องขอบอกเลยว่า เชฟของที่นี่ มีดีกรี จบจาก Gelato University ประเทศอิตาลี และสถาบันชั้นนำ Le Cordon Bleu จาก London ประเทศอังกฤษ และจากประเทศไทย แถมยังมีประสบการณ์เป็นเชฟทำขนมทั้งโรงแรม 5 ดาว และร้านอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลิน มาหลายปี  

เมนูไอศครีมแนะนำ สำหรับเหล่า Chocolate Lover พลาดไม่ได้เลย กับเจลาโต้ รสดาร์คชอคโกแลต เพราะที่นี่เค้าใช้ชอคโกแลต 100% รสชาติเข้มข้น ขมหวานลงตัว พอดีๆ

สำหรับสาวๆ และคนที่ชอบรสผลไม้ ขอแนะนำรส Forest Berries Sorbetto เชอร์เบทผลไม้เบอร์รี่ป่า ถึง 5 ชนิด มาปั่นทำไอศครีม เปรี้ยวหวานกำลังดี ให้ความสดชื่น แถมยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีไอศครีมรสอื่นๆให้เลือกทานอีกมากกว่า10 รสชาติที่เด็ดไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น Hazelnut, Gianduja, Wild Strawberry , Mango และอื่นๆอีกมากมาย (ในราคาเพียง scoop ละ 65 บาท เท่านั้น) 

ขนมที่เสริฟที่ร้านทุกตัว จะเน้นใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม ทำสดใหม่ และไม่ใส่สารใดๆที่จะก่อให้เกิดผลเสียกับร่างกาย อย่างพวกไขมันทรานส์ (Trans fat) หรือ สารกันบูด ต่างๆ เพื่อให้คนรักสุขภาพรับประทานได้อย่างสบายใจ

เมนูขนมแนะนำ มาเริ่มกันที่ “Apple Crumble “ (150บาท) เสริฟคู่กับ Milk Gelato ความลงตัวของรสชาติคู่ตรงข้าม รสเปรี้ยวหวาน ของแอปเปิล ที่นำไปผัดกับเหล้า Calvados จนนุ่มเข้าเนื้อ ทานคู่กับความกรุบกรอบ หอมเนย ของแป้งครัมเบิลที่อบร้อน พร้อมทั้งเจลาโต้รสนม ที่เติมเต็มความอร่อยให้กับเมนูนี้อย่างลงตัว 

“Matcha Greentea Crepe Cake “ (110บาท) เมนูนี้ ความพิเศษอยู่ที่ ความหอมที่โดดเด่นของ มัชชะ จากเมือง Uji เกียวโต ชั้นแป้งชาเขียวที่บางแต่นุ่ม เข้ากับครีมชาเขียว หวานน้อย หอมมาก ทานคู่กับ Berries Compote สูตรพิเศษจากทางร้าน และผลไม้สด ตามฤดูกาลจากโครงการหลวงอีกด้วย

"Salted Caramel Dark Chocolate Cake" (150 บาท) 

คาราเมลสูตรพิเศษที่เชฟเคี่ยวเอง ผสมกับครีมชอคโกแลต แทรกเนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ แถมยังห่อหุ้มด้วย ดาร์ตชอคโกแลตกานาจ ที่เข้มข้น หวานน้อย ลองดูสักครั้งแล้วจะติดใจ

นอกจากนี้ที่รัานยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกอีกมากมาย สำหรับทุกๆความชอบ ไม่ว่าจะเป็น 

- ชาพิเศษ คุณภาพเยี่ยมหลากหลายกลิ่น จากต่างประเทศ

- กาแฟ ร้อน เย็น ที่บาริสต้าคนเก่งพร้อมเสิร์ฟตามรสชาติที่ท่านต้องการ 

- เครื่องดื่มคลายร้อนจากผลไม้สดรสชาติเยี่ยม และเครื่องดื่มสูตรพิเศษอื่นๆ อย่าง Raspberry Lychee Soda, Passion Ginger Tea และ Pink Lemonade ที่จะเพิ่มความสดชื่นให้กับคุณได้ดีอีกด้วย

สถาปัตยกรรมของร้าน ที่เป็นลักษณะบ้านดินโค้งมนนี้ คุณ วิมุติ จินดาศิลป์ และคุณหนุ่ม ศิลปินชาวเชียงใหม่ไฟแรงได้ร่วมกันออกแบบ โดยได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปิน ชาวสเปน Antoni Gaudí ผสมผสานกับ กับการให้สีสันของบ้านเรือนของชาวอิตาลี ประกอบกับการตกแต่งด้วยต้นไม้โดยรอบ ทำให้คาเฟ่แห่งนี้ มีเอกลักษณ์โดดเด่น และสื่อถึงบรรยากาศ Jardin d'été (ภาษาฝรั่งเศส) ที่แปลว่า สวนฤดูร้อน ได้เป็นอย่างดี 

ร้าน จาร์แดงเดเต้  เปิดให้บริการ 10.00-20.00 ทุกวัน ไม่มีวันหยุด

อยู่ในบริเวณร้านอาหารสวนผัก, VC@Suanpaak Hotel And Apartments อยู่ติดเซ็นทรัลแอร์พอร์ต ถนนทางไปสนามบิน หาพิกัดร้าน ใน Google Map ได้ที่ 18.7702532,98.9745094  

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

โทร. 095-860-6262

Facebook fanpage: Jardin.dete.chiangmai

Instragram: Jardin.dete.chiangmai