The Village Farm to Café คาเฟ่ท่ามกลางขุนเขาที่กาญจนบุรี

The Village Farm to Café คาเฟ่ท่ามกลางขุนเขาที่กาญจนบุรี

ฟาร์มคาเฟ่ที่บรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้ทานอาหารที่บ้านแล้ว ที่นี่ยังตกแต่งได้เก๋ชิคโดนใจสายคาเฟ่ที่ชื่นชอบบรรยากาศชิคๆ ชิลๆ จนใครมาที่นี่แล้วต้องถ่ายรูปเช็คอิน ด้วยโครงสร้างร้านที่ตั้งใจทำเหมือนเป็นโรงนาในฟาร์ม 5 หลัง อยู่ติดกัน ซึ่งดูเหมือนหมู่บ้านที่เป็นฟาร์ม จึงได้ชื่อ The Village Farm และอีกส่วนหนึ่งคือวัตถุดิบของทางร้านที่สดใหม่จากแหล่งปลูก ส่งตรงถึงลูกค้าในคาเฟ่ Farm to Café จึงนำมารวมกันเป็น The Village Farm to Café

ในร้านตกแต่งแบบ Rustic Farm House ออกแบบให้เป็นเหมือนกระท่อมกลางฟาร์ม ใช้ไม้สนในการตกแต่งเป็นหลักเพื่อให้ดูเข้ากับธรรมชาติ และมีการผสมผสานความโมเดิร์นลงไป มีโถงสูงเรือนกระจก เพื่อให้ดูโปร่งโล่งสบาย ใช้การตกแต่งภายในด้วยดอกไม้แห้ง ต้นกระบองเพชรนับพันต้น ต้นไม้สีเขียวเพื่อให้ดูร่มรื่นผ่อนคลาย 

บรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่น ตกแต่งสวยงาม มุมถ่ายรูปเยอะ มีวิวภูเขา สนามหญ้ากว้างใหญ่สวยงาม มีสถานที่ให้ถ่ายรูปเยอะ จะเดินเล่นในสนามก็ได้ หรือจะเดินไปยังด้านหลังก็จะมีฟาร์มเมล่อน นาข้าวไรซ์เบอร์รี่ และสวนผัก ถือว่าได้เป็นการพักผ่อนในวันฟรีเดย์ที่คุ้มค่าสุดๆ

โดยในร้านแบ่งเป็น 4 section 1. โถงกลางร้าน นั่งสบาย  2. ห้องกระจก ตกแต่งดอกไม้ มองเห็นวิวภูเขา สบายตา 3. บาร์เบียร์ นั่งชิวๆ และ 4. ระเบียง out door นั่งรับลม สูดโอโซน

มาดูอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่กันบ้าง ทางร้านตั้งใจอยากให้ลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้าน เหมือนได้ทานอาหารที่บ้าน วัตถุดิบของที่ร้าน สดใหม่ ใส่ใจและพิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต ง่ายๆ คือเจ้าของอยากกินดีแบบไหน ทางร้านก็บริการให้ลูกค้าแบบนั้นค่ะ อาหารเน้นผักและผลไม้ เป็นส่วนผสมหลัก สลัดผัก อาหารสุขภาพ ขนมหวานสไตล์โฮมเมด น้ำผัก ผลไม้ ชาสกัดย็น และสมูตตี้เพื่อสุขภาพ

เมนูแนะนำจากทางร้าน คือ ซี่โครงหมูที่ปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษ หมัก และตุ๋นนานกว่า 48 ชั่วโมง ก่อนนำมา grill ก่อนจัดเสิร์ฟ ทำให้ได้ซี่โครงหมูที่นุ่ม และ หอมกรุ่น ทานกับซอส 4 ชนิด และสลัดผักกองโต

เต่าปังลุยสวน  ขนมปังเมล่อนนุ่มๆ ด้านบนเป็นคุกกี้ช็อกโกแลต สอดไส้ด้วยซอสครีมเมล่อน เสิร์ฟอุ่นๆ วางบนสปองค์เค้กเมล่อนนุ่มๆ ทานคู่กับ เมล่อนสด ไอศครีมเมล่อนโยเกิร์ต ทานแล้วเข้ากันมากๆ เป็นขนมปังโฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกวัน ไม่มีสารกันบูด

น้ำอัญชันมะนาว ทานแล้วสดชื่น มีกิมมิคเล็กๆ เวลาเทน้ำมะนาวลงบนน้ำแข็งจากดอกอัญชัน น้ำจะกลายเป็นสีม่วงบานเย็น

สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ที่ร้านมีชาให้เลือกหลากหลายชนิด ทั้งชาดอกไม้บาน ชาจีน อู่หลง ผู่เอ๋อ ชาดอกไม้และชาผลไม้ต่างๆ ทั้งแบบร้อนและย็น ชาสกัดเย็น รสผลไม้ต่างๆ สมูตตี้เพื่อสุขภาพ หวานน้อย สูตรเฉพาะของที่ร้าน ก็มีให้เลือกหลากหลาย รวมถึงเบียร์นอกหลากหลายยี่ห้อให้คอเบียร์ไม่พลาดมานั่งจิบในท่ามกลางธรรมชาติ

บรรยากาศตอนเย็นช่วงท้องฟ้ากำลังเปลี่ยนสี ประดับด้วยแสงไฟสีส้ม ยิ่งทำให้ฟาร์มคาเฟ่แห่งนี้ดูมีเสน่ห์และโรแมนติกไปอีกแบบ

หากลูกค้าเดินทางมาจากกรุงเทพ แล้วขับรถมุ่งหน้าไปทางอำเภอไทรโยค ร้านจะอยู่ห่างจากอำเภอเมืองกาญจนบุรีประมาณ 8 กิโลเมตร ก่อนถึงมหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี 2 กิโลเมตร ตัวร้านจะอยู่ซ้ายมือ ติดถนนใหญ่เห็นชัดเจน และอยู่ในรั้วเดียวกันกับร้านอาหารคีรีมันตรา

เวลาเปิดให้บริการ จันทร์-ศุกร์ : 10.30 - 21.00 , เสาร์-อาทิตย์ :09.30 - 21.00

พิกัดร้าน : https://goo.gl/maps/rYxvceer1jq

Facebook : https://www.facebook.com/TheVillageFarmToCafe

เบอร์โทร : 034-540-599